KTT ASEAN 2023: Ini 7 Rekomendasi Jajanan Pasar Khas Jakarta yang Wajib Dicoba Para Delegasi

Selain gula merah, bahan yang digunakan dalam membuat kue cincin adalah tepung beras dan kelapa sangrai.

5. Kembang Goyang

Tidak hanya kue cincin, kembang goyang pun kerap kali ditemui ketika hajatan masyarakat Betawi.

Baca Juga: Pernyataan Lengkap PKS soal Deklarasi Anies dan Cak Imin sebagai Capres-Cawapres 2024

Nama "kembang goyang" sendiri diambil dari bentuknya yang memang menyerupai sebuah kembang.

Teknik pembuatannya pun digoyang-goyangkan hingga adonan terlepas dari cetakan.

Berbahan dasar sederhana hanya dengan tepung beras yang diberi garam dan gula kemudian digoreng garing dan dipercantik dengan taburan wijen.

Baca Juga: Tegas tak Dukung Anies Lagi, Demokrat Jawab Harapan PKS: Kali Ini Kita Tidak Bisa Bersama!

Dapat menghasilkan cita rasa yang gurih dan manis.

6. Talam Pandan

Talam pandan merupakan kue khas tradisional Betawi yang sudah menyebar ke seluruh wilayah Indonesia.

Baca Juga: Harapan PKS kepada Demokrat: Tetap Dukung Capres Anies dan Tetap di KPP

Rasanya yang lezat dan tampilannya yang cantik menjadikannya disukai banyak orang.

Kue ini memiliki ciri khas pada bentuknya yang mirip dengan bunga teratai dengan dua lapisan berbeda.

Lapisan bawahnya biasanya terbuat dari adonan beras ketan yang putih dan kenyal.

Baca Juga: Partai Gelora Resmi Dukung Prabowo sebagai Capres di Pilpres 2024

Sedangkan lapisan atasnya terbuat dari adonan berwarna hijau dari tepung beras, gula, santan, dan daun pandan.